中外葡萄与葡萄酒Issue(3)：P.94-101,8.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2024.03.013
葡萄酒中挥发性酚及其预防措施的研究进展
摘要
关键词
葡萄酒/挥发性酚/酒香酵母分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈宁宁,许程..葡萄酒中挥发性酚及其预防措施的研究进展[J].中外葡萄与葡萄酒,2024,(3):P.94-101,8.基金项目
烟台市市场监督管理局葡萄酒行业质量提升项目(SDGPPS37060000033700120230001)。 （SDGPPS37060000033700120230001）
