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我国药食同源物质副产品应用现状与对策

梁彦霄 于佳琦 王晓鹏 于文瑶 吴澎

中国果菜2024,Vol.44Issue(5):P.20-26,7.
中国果菜2024,Vol.44Issue(5):P.20-26,7.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.05.004

我国药食同源物质副产品应用现状与对策

梁彦霄 1于佳琦 1王晓鹏 2于文瑶 3吴澎1

作者信息

  • 1. 山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018
  • 2. 山东第一医科大学综和实验室,山东泰安271018
  • 3. 泰安市徂徕山林场,山东泰安271000
  • 折叠

摘要

关键词

药食同源/副产品/综合利用/发展/策略

分类

医药卫生

引用本文复制引用

梁彦霄,于佳琦,王晓鹏,于文瑶,吴澎..我国药食同源物质副产品应用现状与对策[J].中国果菜,2024,44(5):P.20-26,7.

基金项目

泰安市科技特派员项目-高效利用泰山黄精资源的产品研发及示范(2021TPY009) (2021TPY009)

山东省自然科学基金-高RG-I结构域果胶的特异获取及其对肠道免疫调节作用机制的研究(ZR2022MC187) (ZR2022MC187)

教育部中华优秀传统文化专项课题(A类)重大项目(尼山世界儒学中心/中国孔子基金会课题基金项目)-饮食文化视角下构筑中华民族共同体的共同历史记忆与文化基因研究(23JDTCZ015)。 (A类)

中国果菜

1008-1038

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