燕窝和唾液酸对糖脂代谢影响的定性循证研究OACSTPCD

目的:对补充燕窝及唾液酸对糖脂代谢的健康效应进行系统综述。方法:以“燕窝OR唾液酸”“糖代谢”“脂代谢”等作为关键词,检索于2012年1月—2023年2月期间公开发表的中文和英文文献,最终纳入符合标准的文献8篇作为本次综述的主要证据,其中有关唾液酸对糖脂代谢影响的文献5篇,有关燕窝对糖脂代谢影响的文献3篇,均为随机对照的动物实验。结果:5项唾液酸的研究和3项燕窝的研究显示,补充燕窝或唾液酸能够降低高脂膳食实验动物的血清胆固醇水平、动脉粥样肝硬化斑块面积、HOMA-IR值、OGTT曲线下面积等(P值均小于0.05),有益于糖脂代谢,具有一定的可信度;然而基于动物实验结果的证据评价等级较差,未检索到证据强度高的人群研究。结论:燕窝和唾液酸对改善实验动物的糖脂代谢有益,然而尚不清楚其对于人类糖脂代谢是否有调节作用,需要进一步研究验证。