食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(10)：P.149-159,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035467
基于体外实验和网络药理学探讨紫苏粕多肽抗氧化应激的作用机制
摘要
关键词
紫苏粕多肽/氧化应激/网络药理学/作用机制/分子对接分类
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张红玉,李会珍,张志军,赵亚娜,侯天宇,李河,陈林..基于体外实验和网络药理学探讨紫苏粕多肽抗氧化应激的作用机制[J].食品与发酵工业,2024,50(10):P.149-159,11.基金项目
山西省重点研发计划项目特优农业技术创新专项(2022ZDYF123) （2022ZDYF123）
山西省基础研究计划青年项目(202203021222032) （202203021222032）
晋中市重点研发计划(Y212006) （Y212006）
山西省研究生创新项目(2022Y614)。 （2022Y614）
