摘叶处理对‘红地球’葡萄品质及部分类黄酮合成基因表达的影响OA北大核心
以‘红地球’葡萄为材料,分别在果实转色始期和转色末期进行1、2、4片摘叶处理,对不同摘叶处理的果实理化指标、果皮酚类物质含量进行检测分析,并将这些品质指标进行主成分分析和综合评价;同时选择得分较高的2个处理,对其类黄酮合成相关基因和转录因子进行实时荧光定量PCR分析,并对酚类物质含量与类黄酮合成基因进行相关性分析。结果表明,不同摘叶处理对葡萄理化指标、酚类物质含量的影响存在差异,多数摘叶处理提升了果实的糖含量,增加了果皮酚类物质含量,上调了…查看全部>>
杨博唯;曾茂宇;张振文;谢沙
西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌712100
园艺学与植物营养学
红地球鲜食葡萄品质酚类物质基因
《中外葡萄与葡萄酒》 2024 (3)
P.53-60,8
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-29-zp-6)宁夏回族自治区科技重大专项(2023BCF01001)。
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