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岩藻黄素的抗炎、抗癌活性及作用机制研究进展

朱盈盈栾倩曾凡正王晓娜袁勇军蔡路昀

食品工业科技2024，Vol.45Issue(11)：P.341-350,10.

食品工业科技2024，Vol.45Issue(11)：P.341-350,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023040267

朱盈盈 ¹栾倩 ²曾凡正 ³王晓娜 ⁴袁勇军 ⁵蔡路昀¹

作者信息

1. 浙江大学宁波科创中心,生物系统工程与食品科学学院,浙江宁波315100 浙大宁波理工学院生物与化学工程学院,智慧海洋牧场装备技术浙江省工程研究中心,浙江宁波315100 浙江万里学院生物与环境学院,浙江宁波315100
2. 浙江大学宁波科创中心,生物系统工程与食品科学学院,浙江宁波315100
3. 国家市场监督管理总局食品审评中心,北京100070
4. 宁波宏纬食品有限公司,浙江宁波315000
5. 浙江万里学院生物与环境学院,浙江宁波315100
折叠

岩藻黄素/抗炎/抗癌/作用机制

轻工纺织

朱盈盈,栾倩,曾凡正,王晓娜,袁勇军,蔡路昀..岩藻黄素的抗炎、抗癌活性及作用机制研究进展[J].食品工业科技,2024,45(11):P.341-350,10.

国家重点研发计划(2018YFD0901106) （2018YFD0901106）

宁波市公益重点项目(2022S148) （2022S148）

宁波市3315系列计划(2020B-34-G)。（2020B-34-G）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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