食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(10)：P.273-281,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037316
基于图像分析技术的全脂奶粉品质软测量模型构建
摘要
关键词
速溶全脂奶粉/图像处理/品质检测/偏最小二乘法/人工神经网络分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁浩晗,谢祯奇,田嘉伟,辛星,王震宇..基于图像分析技术的全脂奶粉品质软测量模型构建[J].食品与发酵工业,2024,50(10):P.273-281,9.基金项目
国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项(2022YFF1101100) （2022YFF1101100）
中央高校基本科研业务费专项资金资助(JUSRP123053) （JUSRP123053）
跨境网络空间安全教育部工程研究中心2023年度开放课题“东南亚重点人物画像数据库构建及其在跨境食品供应链领域的应用研究”(KJAQ202304007)。 （KJAQ202304007）
