营养饮食视角下的疾病护理原则教育OA北大核心CSTPCD

随着社会的发展,人们生活水平的提高,患者的护理康复工作亦逐步发展。营养是机体的必需物质,为人体的活动和运转提供能量,营养的失衡会对机体造成各种影响。目前,营养护理在理论和实际操作方面仍存在一定的不足,受到区域资源配置、管理、宣传教育等多个因素的影响,营养护理未能起到最佳的应用效果,从而在一定程度上引起患者对于营养护理的忽视以及错误的认知。由孙桂菊等编著,东南大学出版社出版的《护理营养学(第2版)》一书,详细介绍了营养学的基本知识内容,系统阐述了营养护理在临床实践中对于患者的疾病康复价值和意义,为广大医务工作者和患者提供了参考依据和方案。结合该书内容,营养饮食视角下的疾病护理原则教育主要有3个方面。