食品工业科技2024，Vol.45Issue(11)：P.381-387,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023070103
冷等离子体技术灭活细菌芽孢的研究进展
摘要
关键词
冷等离子体/细菌芽孢/杀灭/机制/影响因素分类
轻工纺织引用本文复制引用
牛力源,张殿鹤,马云芳,相启森..冷等离子体技术灭活细菌芽孢的研究进展[J].食品工业科技,2024,45(11):P.381-387,7.基金项目
河南省高校科技创新人才支持计划(24HASTIT058)。 （24HASTIT058）
