现代食品科技2024，Vol.40Issue(5)：P.142-149,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.5.0399
CuO/CaMoO_(4)复合抗菌剂的制备、表征及其在黄瓜贮藏中的应用
摘要
关键词
CuO/CaMoO_(4)/食品贮藏/抗菌性能分类
化学化工引用本文复制引用
张慧敏..CuO/CaMoO_(4)复合抗菌剂的制备、表征及其在黄瓜贮藏中的应用[J].现代食品科技,2024,40(5):P.142-149,8.基金项目
中央引导地方科技发展专项(YDZX2021127) （YDZX2021127）
山东省高等学校青创人才引育计划-食品加工技术技能创新团队建设项目(2019.133)。 （2019.133）
