|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学技术学报|基于高压辅助处理的青稞籽粒电镜观测超微结构样品制备

基于高压辅助处理的青稞籽粒电镜观测超微结构样品制备

王盈 刘丽娅 朱捷 马慧 何珊 孙艳丽

食品科学技术学报2024，Vol.42Issue(3)：P.147-158,12.
✕
食品科学技术学报2024，Vol.42Issue(3)：P.147-158,12.DOI:10.12301/spxb202300148

基于高压辅助处理的青稞籽粒电镜观测超微结构样品制备

王盈 1刘丽娅 1朱捷 2马慧 1何珊 1孙艳丽1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室,北京100193
  • 2. 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

青稞籽粒/透射电子显微镜/样品制备/高压处理/超微结构

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王盈,刘丽娅,朱捷,马慧,何珊,孙艳丽..基于高压辅助处理的青稞籽粒电镜观测超微结构样品制备[J].食品科学技术学报,2024,42(3):P.147-158,12.

基金项目

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项项目(Y2022PT17)。 （Y2022PT17）

食品科学技术学报

OA北大核心CSTPCD

2095-6002

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文