乳业科学与技术2024,Vol.47Issue(2):P.30-41,12.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20240401-016
冷冻浓缩乳和全脂乳粉的营养成分对比分析
温红瑞 1李楠 1李凤英 1刘云俊1
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- 1. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特010010
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摘要
关键词
冷冻浓缩乳/全脂乳粉/营养物质/非靶向代谢组学分类
轻工纺织引用本文复制引用
温红瑞,李楠,李凤英,刘云俊..冷冻浓缩乳和全脂乳粉的营养成分对比分析[J].乳业科学与技术,2024,47(2):P.30-41,12.