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冷冻浓缩乳和全脂乳粉的营养成分对比分析

温红瑞 李楠 李凤英 刘云俊

乳业科学与技术2024,Vol.47Issue(2):P.30-41,12.
乳业科学与技术2024,Vol.47Issue(2):P.30-41,12.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20240401-016

冷冻浓缩乳和全脂乳粉的营养成分对比分析

温红瑞 1李楠 1李凤英 1刘云俊1

作者信息

  • 1. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特010010
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摘要

关键词

冷冻浓缩乳/全脂乳粉/营养物质/非靶向代谢组学

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

温红瑞,李楠,李凤英,刘云俊..冷冻浓缩乳和全脂乳粉的营养成分对比分析[J].乳业科学与技术,2024,47(2):P.30-41,12.

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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