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数字孪生赋能预制菜冷链发展的研究进展

匡红云 郝皓 游世胜 苏醒

现代食品科技2024，Vol.40Issue(6)：P.356-363,8.
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现代食品科技2024，Vol.40Issue(6)：P.356-363,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.6.0359

数字孪生赋能预制菜冷链发展的研究进展

匡红云 1郝皓 1游世胜 2苏醒3

作者信息

  • 1. 上海市逆向物流与供应链协同创新中心,上海第二工业大学,上海201209 上海第二工业大学经济与管理学院,上海201209
  • 2. 上海第二工业大学经济与管理学院,上海201209
  • 3. 上海艾伦物流有限公司,上海201800
  • 折叠

摘要

关键词

预制菜/冷链供应链/数字孪生/数字化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

匡红云,郝皓,游世胜,苏醒..数字孪生赋能预制菜冷链发展的研究进展[J].现代食品科技,2024,40(6):P.356-363,8.

基金项目

上海市逆向物流与供应链协同创新中心开放课题(A30YD230111)。 （A30YD230111）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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