《东方药膳》是由湖南中医药大学主管、主办的面向全国发行的科普期刊(月刊),创刊于1995年,是我国目前唯一的一本以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体,熔历代医疗饮食防病治疗经验及特色药膳制作文章于一炉,内容丰富、图文并茂、切合实际、雅俗共赏。为发扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念,弘扬中医药文化,传播健康饮食知识,维护人类健康。
中文关键词:中医药文化科普期刊健康饮食药膳食疗养生理念湖南中医药大学图文并茂
刊名:《湖南中医药大学学报》 2024 (006)
页码/页数:P.F0003-F0003 / 1
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