食品科学2024，Vol.45Issue(12)：P.340-348,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230529-272
基于金属纳米粒子的活性包装复合膜在生鲜食品保鲜领域的研究进展
摘要
关键词
生鲜食品/金属纳米粒子/活性包装复合膜/保鲜机制/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
司星雨,刘帅,张扬..基于金属纳米粒子的活性包装复合膜在生鲜食品保鲜领域的研究进展[J].食品科学,2024,45(12):P.340-348,9.基金项目
北京市自然科学基金面上项目(2242032) （2242032）
北京市科技重点项目(市自然基金-市教委联合资助)(KZ202010011019)。 （市自然基金-市教委联合资助）
