食品科学2024，Vol.45Issue(12)：P.261-268,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230819-136
基于磁性Fe_(3)O_(4)纳米材料的电化学传感器快速测定烤肉中的苯并[a]芘
摘要
关键词
苯并[a]芘/食品安全/电化学分析方法/肉类食品/快速检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
田野,宋紫薇,李书国..基于磁性Fe_(3)O_(4)纳米材料的电化学传感器快速测定烤肉中的苯并[a]芘[J].食品科学,2024,45(12):P.261-268,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(20876165) （20876165）
河北科技大学研究生创新资助项目(XJCXZZSS2022004)。 （XJCXZZSS2022004）
