中国食物与营养2024，Vol.30Issue(7)：P.46-49,4.
香椿即食营养片工艺研究
摘要
关键词
香椿/即食营养片/正交试验/工艺研究分类
轻工纺织引用本文复制引用
杜喜梅,张国强,刘烨,吴慧珍,王淑英..香椿即食营养片工艺研究[J].中国食物与营养,2024,30(7):P.46-49,4.基金项目
兰州市科技局计划项目“香椿精深加工技术研究与产品开发”(项目编号:2017-4-38) （项目编号:2017-4-38）
协同创新基地保障经费项目(项目编号:202306)。 （项目编号:202306）
