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ICP-QQQ-MS法分析婴幼儿谷物辅助食品中镉含量的干扰及其校正OA北大核心CSTPCD

中文摘要

建立三重串联四极杆电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma triple quadrupole mass spectrometry,ICP-QQQ-MS)法测定婴幼儿谷物辅助食品中镉(Cd)含量的方法。研究单四极杆氦气碰撞模式(SQ-He)、串联四极杆氦气碰撞模式(QQQ-He)、串联四极杆氧气反应模式(QQQ-O2)3种碰撞/反应模式下质谱测量中存在的各类干扰,并进行逐一分析、消除。结果显示,抗基体、抗氧化物和多原子离子干扰能力均为QQQ-O2>QQQ-He>SQ-He,采用QQQ-O2模式联合标准加入法可获得更为准确的干扰消除效果。通过引入干扰校正方程,有效解决由于同量异位素锡(Sn)干扰导致的Cd同位素丰度比与天然丰度比不一致问题。QQQ-O2模式下同位素稀释质谱法与标准加入法测量Cd的结果等效一致,证明婴幼儿谷物辅助食品中Cd测量时受到的基体效应和质谱干扰被有效消除。所建方法为使用ICP-QQQ-MS准确测定复杂基体样品中Cd提供重要参考。

蔡玮;赵博;赵少雷;陈欢欢;李潇;逯海;韦超;

中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所,北京100029北京市计量检测科学研究院,北京100029

化学

三重串联四极杆电感耦合等离子体质谱质谱干扰同位素稀释质谱基体效应

《食品科学》 2024 (014)

P.234-239 / 6

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2019YFC1604803)。

10.7506/spkx1002-6630-20231207-062

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