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基于TiO_(2)/KCC-1固相萃取的亲水作用超高效液相色谱-串联质谱法测定南极磷虾磷脂OA北大核心CSTPCD

中文摘要

以自制钛基树枝状纤维形SiO_(2)(TiO_(2)/KCC-1)纳米材料作为固相萃取(solid phase extraction,SPE)填料对南极磷虾中的磷脂进行纯化,采用亲水色谱柱结合超高效液相色谱串联质谱法进行磷脂组学分析。选取南极磷虾中最主要的4类磷脂(磷脂酰胆碱(phosphatidylcholines,PC)、磷脂酰乙醇胺(phosphatidyl ethanolamine,PE)、磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol,PI))作为研究对象。结果显示,在最优条件下共检测到291种磷脂,比已报道的方法多近1倍。在这些磷脂中,含有单不饱和脂肪酸链的磷脂占总磷脂含量的54.73%,含有多不饱和脂肪酸链的磷脂占总磷脂含量的26.17%。南极磷虾中共检出PC 75种、PE 120种、PI 54种、PS 42种。其中PC(40:6)(41.63%)、PE(36:0)(39.77%)、PI(38:3)(80.05%)、PS(36:1)(81.62%)在4类磷脂中的含量最高。多元统计分析结果显示,SPE处理前后磷脂种类有明显差异,Ti O_(2)/KCC-1材料对磷脂的富集效果显著,特别是对PC(18:0/18:0)、PE(16:0/18:1)、PI(16:0/18:2)等富集作用明显。PC、PE和PS的检出限均为0.05μg/g,PI的检出限为0.01μg/g,4种磷脂的相对标准偏差在0.89%~5.05%之间,回收率在87%~112%之间。该方法专一性强、提取效率高、灵敏度和精密度高、准确度好,在生物样本中磷脂的提取、纯化及其检测方面具有广阔的应用前景。

张欣彤;唐光治;沈清;雷敏;谭舒萍;林碧玲;周瑞淇;梁秀碧;郭莲仙;李林秋;

广东医科大学海洋医药研究院南海海洋生物医药资源研发公共服务平台,广东湛江524023 广东医科大学公共卫生学院,东莞市卫生检验与检疫重点实验室,广东东莞523808浙江工商大学海洋食品研究院,浙江杭州310012上海爱博才思分析仪器贸易有限公司,上海200335广东医科大学公共卫生学院,东莞市卫生检验与检疫重点实验室,广东东莞523808

化学

钛基树枝状纤维形SiO_(2)固相萃取亲水作用超高效液相色谱-串联质谱法南极磷虾磷脂

《食品科学》 2024 (015)

P.168-177 / 10

东莞市社会发展科技项目(20231800939972);东莞市科技特派员项目(20221800500752);广东省医学科研基金项目(A2021036)。

10.7506/spkx1002-6630-20231128-229

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