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卤代姜黄素衍生物的合成及其对副溶血性弧菌的光动力灭活作用

李雨薇 赵淑怡 洪高博 张宾 焦龙 张晓晔

食品科学2024，Vol.45Issue(16)：P.19-24,6.
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食品科学2024，Vol.45Issue(16)：P.19-24,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230831-235

卤代姜黄素衍生物的合成及其对副溶血性弧菌的光动力灭活作用

李雨薇 1赵淑怡 2洪高博 3张宾 2焦龙 1张晓晔4

作者信息

  • 1. 浙江海洋大学食品与药学学院,浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室,浙江舟山316022
  • 2. 浙江海洋大学食品与药学学院,浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室,浙江舟山316022 浙江海洋大学比萨海洋研究生学院,浙江舟山316022
  • 3. 大连理工大学精细化工国家重点实验室,辽宁大连116024
  • 4. 浙江海洋大学船舶与海运学院,浙江舟山316022
  • 折叠

摘要

关键词

卤代姜黄素/光动力灭活/重原子效应/系间窜越/副溶血性弧菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李雨薇,赵淑怡,洪高博,张宾,焦龙,张晓晔..卤代姜黄素衍生物的合成及其对副溶血性弧菌的光动力灭活作用[J].食品科学,2024,45(16):P.19-24,6.

基金项目

浙江省基础公益研究计划项目(LQ22C200011)。 （LQ22C200011）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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