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决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展

毛琳 余黎 许增智 王靖仪 郭鹏 刘明扬 孙宗宇 史雪盟 许君

食品工业科技2024,Vol.45Issue(16):P.425-438,14.
食品工业科技2024,Vol.45Issue(16):P.425-438,14.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023090253

决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展

毛琳 1余黎 1许增智 1王靖仪 1郭鹏 1刘明扬 1孙宗宇 1史雪盟 1许君1

作者信息

  • 1. 河南农业大学生命科学学院,河南郑州450002
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摘要

关键词

决明子/生物活性成分/药理学作用/毒性/食品领域

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

毛琳,余黎,许增智,王靖仪,郭鹏,刘明扬,孙宗宇,史雪盟,许君..决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展[J].食品工业科技,2024,45(16):P.425-438,14.

基金项目

国家自然科学基金项目(U1804108) (U1804108)

国家自然科学基金青年科学基金(32300140) (32300140)

河南省自然科学基金面上项目(232300421157) (232300421157)

河南省自然科学基金青年项目(242300421574) (242300421574)

中国博士后科学基金面上资助项目(2022M711060) (2022M711060)

河南农业大学高层次人才专项支持基金(30501346)。 (30501346)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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