黑枸杞本草酵素缓解小鼠脂溢性脱发作用OA北大核心CSTPCD

该研究对黑枸杞本草酵素缓解小鼠脂溢性脱发症状的功能开展了研究。将实验小鼠随机分为空白组、模型组、原浆组和酵素组,通过皮下注射丙酸睾酮建立脂溢性脱发小鼠模型,原浆组和酵素组小鼠在14 d内分别灌胃黑枸杞原浆和黑枸杞本草酵素(25 mL/kg·bw),观察其对脱发小鼠背部毛发生长状态、皮肤组织中毛囊数量、胶原蛋白含量、毛囊增殖细胞和毛囊干细胞标记物的影响。结果表明,黑枸杞原浆和酵素促进了脱发小鼠的毛发生长速度,增加了毛囊数量和胶原蛋白含量,显著提高了毛囊增殖细胞标记物Ki67和毛囊干细胞标记物Sox9的阳性表达(P<0.05),且酵素组效果更明显。代谢组学结果表明黑枸杞原浆发酵后11种花色苷类代谢物上调。富含花色苷的黑枸杞本草酵素可能通过调控小鼠背部毛囊生长、胶原蛋白积累、毛囊增殖细胞和毛囊干细胞标记物的阳性表达,来缓解脂溢性脱发对小鼠毛发的生长,具备开发为功能性发酵食品的发展潜力。