外源槲皮素对干旱胁迫下板栗苗抗氧化功能的影响OA北大核心CSTPCD

【目的】探明外源槲皮素(Quercetin,Q)提高板栗苗耐旱性的适宜喷施浓度及其生理机制。【方法】以燕宝(YB)板栗苗为试材,通过盆栽控水的方法,以重度干旱胁迫CK1和正常管理CK2为对照,研究在重度干旱胁迫下喷施不同浓度[600μmol·L^(-1)(QD1)、1200μmol·L^(-1)(QD2)、1800μmol·L^(-1)(QD3)和2000μmol·L^(-1)(QD4)、3000μmol·L^(-1)(QD5)]槲皮素对板栗幼苗叶绿素含量、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)和黄酮醇含量的影响。【结果】与同处于重度干旱胁迫下未经槲皮素喷施处理的CK1相比,5种不同浓度槲皮素喷施处理均能显著提高板栗叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性和黄酮醇含量,同时显著降低了板栗叶片丙二醛(MDA)含量,但喷施后板栗苗的状态仍不能恢复到正常管理的CK2。通过主成分分析及隶属函数法,得出QD1、QD2、QD3、QD4、QD5各处理的平均抗旱性度量值分别为0.735、0.641、0.738、1.389、0.828。其中2000μmol·L^(-1)(QD4)槲皮素浓度处理效果更显著。【结论】外源施加槲皮素可以通过提高板栗幼苗抗氧化酶活性、叶绿素含量,减缓MDA增加速度,减缓细胞膜质过氧化的速度,以减轻干旱对板栗叶片细胞的伤害,从而提高板栗幼苗耐旱性,且以2000μmol·L^(-1)(QD4)槲皮素浓度处理效果最好。