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温度和振动联合胁迫对花鲈有水保活运输中组织损伤及生化指标的影响

郭美洁梅俊谢晶

水产学报2024，Vol.48Issue(7)：P.67-79,13.

水产学报2024，Vol.48Issue(7)：P.67-79,13.DOI:10.11964/jfc.20221113783

郭美洁 ¹梅俊 ²谢晶²

作者信息

1. 上海海洋大学食品学院,上海201306
2. 上海海洋大学食品学院,上海201306 上海海洋大学,食品科学与工程国家级实验教学示范中心,上海201306 上海海洋大学,上海市水产品加工保鲜工程技术研究中心,上海201306 上海海洋大学,上海市冷链设备性能与节能评价专业技术服务平台,上海201306
折叠

花鲈/温度/振荡强度/氧化应激/组织损伤/免疫特性

农业科技

郭美洁,梅俊,谢晶..温度和振动联合胁迫对花鲈有水保活运输中组织损伤及生化指标的影响[J].水产学报,2024,48(7):P.67-79,13.

国家重点研发计划(2019YFD0901601) （2019YFD0901601）

国家海水鱼产业技术体系(CARS-47-G26)。（CARS-47-G26）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1000-0615

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