食品与发酵工业2024，Vol.50Issue(15)：P.381-388,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039370
芝麻素酚生理活性功能研究进展
摘要
关键词
芝麻素酚/生理活性功能/抗氧化/制备方式/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
张祖姣,沈玉平..芝麻素酚生理活性功能研究进展[J].食品与发酵工业,2024,50(15):P.381-388,8.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2022JJ30273) （2022JJ30273）
湖南省教育厅科学研究项目(23A0585,22B0804) （23A0585,22B0804）
湖南省应用特色学科建设项目。 （）
