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寒地桑叶多糖化学组成及其生物活性分析

韩晓云 郑丹 张雪瑶 杜宝昌 孙庆申

食品科学2024,Vol.45Issue(15):P.59-66,8.
食品科学2024,Vol.45Issue(15):P.59-66,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20231007-035

寒地桑叶多糖化学组成及其生物活性分析

韩晓云 1郑丹 1张雪瑶 1杜宝昌 2孙庆申1

作者信息

  • 1. 黑龙江大学生命科学学院,农业微生物技术教育部工程研究中心,黑龙江省寒区植物基因与生物发酵重点实验室,黑龙江省普通高校分子生物学重点实验室,黑龙江省普通高校微生物重点实验室,黑龙江哈尔滨150080
  • 2. 甘南林场,黑龙江齐齐哈尔162100
  • 折叠

摘要

关键词

寒地桑叶多糖/结构特性/免疫活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩晓云,郑丹,张雪瑶,杜宝昌,孙庆申..寒地桑叶多糖化学组成及其生物活性分析[J].食品科学,2024,45(15):P.59-66,8.

基金项目

黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2021C075)。 (LH2021C075)

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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