现代食品科技2024，Vol.40Issue(8)：P.415-427,13.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.8.0530
食品中益生菌的功能与安全性研究进展
田云 1郝娟 1马永轩1
作者信息
- 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东广州510610
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摘要
关键词
益生菌/保健功能/益生菌食品/安全性评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
田云,郝娟,马永轩..食品中益生菌的功能与安全性研究进展[J].现代食品科技,2024,40(8):P.415-427,13.
