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膜分离耦合离子交换层析制备高纯度α-乳白蛋白

于淼 许晓曦 吕加平 逄晓阳 张书文 王筠钠

乳业科学与技术2024，Vol.47Issue(4)：P.12-18,7.
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乳业科学与技术2024，Vol.47Issue(4)：P.12-18,7.DOI:10.7506/rykxyjs1671-5187-20240618-044

膜分离耦合离子交换层析制备高纯度α-乳白蛋白

于淼 1许晓曦 2吕加平 3逄晓阳 3张书文 3王筠钠3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030
  • 2. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030
  • 3. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

α-乳白蛋白/β-乳球蛋白/分离纯化/膜分离/离子交换层析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于淼,许晓曦,吕加平,逄晓阳,张书文,王筠钠..膜分离耦合离子交换层析制备高纯度α-乳白蛋白[J].乳业科学与技术,2024,47(4):P.12-18,7.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2021YFD2100700) （2021YFD2100700）

乳业科技创新基金项目(CDIAKCJJ-MN-2023-03) （CDIAKCJJ-MN-2023-03）

国家现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项(CARS-36)。 （奶牛）

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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