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香菇中嘌呤和香菇嘌呤研究进展

刘红霞 范秀芝 史德芳 高虹 殷朝敏 姚芬 张玉

现代食品科技2024，Vol.40Issue(8)：P.392-401,10.
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现代食品科技2024，Vol.40Issue(8)：P.392-401,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.8.0835

香菇中嘌呤和香菇嘌呤研究进展

刘红霞 1范秀芝 2史德芳 3高虹 3殷朝敏 2姚芬 2张玉1

作者信息

  • 1. 湖北工业大学生物工程与食品学院,湖北武汉430000
  • 2. 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,湖北武汉430064
  • 3. 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所,湖北武汉430064 林下经济湖北省工程研究中心,湖北武汉430064
  • 折叠

摘要

关键词

香菇/嘌呤/香菇嘌呤/药理作用/尿酸/降血脂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘红霞,范秀芝,史德芳,高虹,殷朝敏,姚芬,张玉..香菇中嘌呤和香菇嘌呤研究进展[J].现代食品科技,2024,40(8):P.392-401,10.

基金项目

湖北省重点研发计划项目(2023BBB138 （）

2022BBA0024) （）

湖北省食用菌产业技术体系项目(HBHZDZB-2021-023)。 （HBHZDZB-2021-023）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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