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4种谷物膳食纤维对db/db小鼠血糖和炎症因子及肠道菌群的影响

刘欣果李傲翔彭文婷綦文涛方微

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(5)：P.115-125,11.

粮油食品科技2024，Vol.32Issue(5)：P.115-125,11.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.05.015

刘欣果 ¹李傲翔 ²彭文婷 ³綦文涛 ³方微³

作者信息

1. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037 上海理工大学健康科学与工程学院,上海200093
2. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037 中南林业科技大学食品科学与工程学院,稻谷及副产物深加工国家工程研究中心,湖南长沙410004
3. 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京100037
折叠

谷物膳食纤维/db/db小鼠/血糖/炎症因子/肠道菌群

轻工纺织

刘欣果,李傲翔,彭文婷,綦文涛,方微..4种谷物膳食纤维对db/db小鼠血糖和炎症因子及肠道菌群的影响[J].粮油食品科技,2024,32(5):P.115-125,11.

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX2411、ZX2410)。（ZX2411、ZX2410）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1007-7561

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