食品工业科技2024，Vol.45Issue(19)：P.124-132,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023080310
兰陵酒业高温大曲细菌类群与理化指标关联性分析
摘要
关键词
高温大曲/高通量测序技术/细菌类群/理化指标/相关性分类
轻工纺织引用本文复制引用
张凯,黄韦菁,向绪军,管桂坤,刘宇,郭壮,王玉荣..兰陵酒业高温大曲细菌类群与理化指标关联性分析[J].食品工业科技,2024,45(19):P.124-132,9.基金项目
湖北省自然科学基金计划襄阳创新发展联合基金项目(2023AFD049) （2023AFD049）
湖北文理学院大学生创新创业训练计划项目(2024) （2024）
湖北文理学院教师科研能力培育基金“科技创新团队”(2020kypytd009)。 （2020kypytd009）
