中国食品添加剂2024，Vol.35Issue(9)：P.73-82,10.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2024.9.010
基于SSA-BP神经网络优化姜粉辛料制备工艺
摘要
关键词
姜粉/BP神经网络/麻雀搜索算法/响应面法/感官评价分类
轻工业引用本文复制引用
王雷,张煜,陆宏伟,胡书旭,肖波..基于SSA-BP神经网络优化姜粉辛料制备工艺[J].中国食品添加剂,2024,35(9):P.73-82,10.基金项目
广东省重点领域研发计划项目(2018B020241003) （2018B020241003）
广东省省级乡村振兴战略专项项目(2022KJ101) （2022KJ101）
广东省科技创新战略资金项目(粤科资字[2021]133号)。 （粤科资字[2021]133号）
