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枯草芽孢杆菌漆酶的理性设计及在霉菌毒素降解的应用

乐琛 王晓 谢珂 郑艳丽 杨江科 雷磊

食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(17):P.1-10,10.
食品与发酵工业2024,Vol.50Issue(17):P.1-10,10.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039316

枯草芽孢杆菌漆酶的理性设计及在霉菌毒素降解的应用

乐琛 1王晓 1谢珂 1郑艳丽 1杨江科 1雷磊1

作者信息

  • 1. 武汉轻工大学生命科学与技术学院,湖北武汉430023
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摘要

关键词

漆酶/理性设计/酶学性质/毒素降解/黄曲霉毒素B1/玉米赤霉烯酮

分类

生物学

引用本文复制引用

乐琛,王晓,谢珂,郑艳丽,杨江科,雷磊..枯草芽孢杆菌漆酶的理性设计及在霉菌毒素降解的应用[J].食品与发酵工业,2024,50(17):P.1-10,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(31900089,31700100) (31900089,31700100)

湖北省重点研发计划项目(2021BCA113)。 (2021BCA113)

食品与发酵工业

OA北大核心CSTPCD

0253-990X

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