首页|期刊导航|中国食品添加剂|天然低共熔溶剂高效提取金耳多糖的研究

天然低共熔溶剂高效提取金耳多糖的研究OACSTPCD

中文摘要

以金耳子实体为原料,采用低共熔溶剂提取金耳多糖。考察不同组合低共熔溶剂对金耳多糖的提取效果,并与常规的热水浸提法进行比较。经过初步筛选,氯化胆碱和尿素组成的低共熔溶剂体系提取率最高。然后,考察了低共熔溶剂的摩尔比、含水量、液料比、提取时间和提取温度对金耳多糖提取率的影响。通过单因素试验和三因素四水平正交试验确定了金耳多糖的最佳提取条件。结果表明:低共熔溶剂在70℃条件下,以氯化胆碱-尿素的摩尔比为1∶1,低共熔溶剂含水量10%,液料比为70∶1(…查看全部>>

陈梦星;王涛;赵金;吴丹;伍志;李翔;甘炳成

成都大学食品与生物工程学院,成都610106 中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213成都大学食品与生物工程学院,成都610106 中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213成都大学食品与生物工程学院,成都610106中国农业科学院都市农业研究所,成都610213 成都农业科技中心,成都610213

轻工业

金耳多糖天然低共熔溶剂高效提取绿色溶剂

《中国食品添加剂》 2024 (9)

P.52-57,6

四川省科技计划(2022ZYD0098)国家成都农业科技中心地方财政专项(NASC2022KR03)中国农业科学院科技创新工程项目(34-IUA-06)。

10.19804/j.issn1006-2513.2024.9.007

评论

您当前未登录!去登录点击加载更多...