食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.198-205,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240226-128
贵州红托竹荪和冬荪的品质评价
摘要
关键词
红托竹荪/冬荪/营养成分/品质评价/非靶向代谢组学分类
农业科技引用本文复制引用
董慧,赵晓燕,李晓贝,鄂恒超,周昌艳,张艳梅..贵州红托竹荪和冬荪的品质评价[J].食品科学,2024,45(20):P.198-205,8.基金项目
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP20230204) （GJFP20230204）
地产农产品品质及种质安全检测与评估项目(农科应基2024(09))。 （农科应基2024(09）
