食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.354-365,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230822-162
海参多糖的结构、活性及构效关系研究进展
摘要
关键词
海参多糖/化学结构/生物学活性/构效关系/作用机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
舒志强,刘芳,井月欣,矫春娜,季一枝,王茂剑,王共明,张健..海参多糖的结构、活性及构效关系研究进展[J].食品科学,2024,45(20):P.354-365,12.基金项目
山东省现代农业产业技术体系刺参产业创新团队建设项目(SDAIT-22-07) （SDAIT-22-07）
烟台市海珍品质量安全控制与精深加工重点实验室开放基金项目(QSCDP202308) （QSCDP202308）
烟台市科技创新发展计划政策引导类项目(2023YD083) （2023YD083）
山东省自然科学基金重点项目(ZR2020KC034)。 （ZR2020KC034）
