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药食同源植物山茱萸活性成分提取、健康功效与应用研究进展

赵彦博 李天浩 马常阳 刘振花

食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.12-23,12.
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食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.12-23,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20240326-197

药食同源植物山茱萸活性成分提取、健康功效与应用研究进展

赵彦博 1李天浩 2马常阳 2刘振花2

作者信息

  • 1. 河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心,河南开封475004 河南大学生命科学学院,河南开封475004 河南大学深圳研究院,深圳518000
  • 2. 河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心,河南开封475004 河南大学农学院,河南开封475004
  • 折叠

摘要

关键词

山茱萸/活性成分/健康功效/应用前景

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵彦博,李天浩,马常阳,刘振花..药食同源植物山茱萸活性成分提取、健康功效与应用研究进展[J].食品科学,2024,45(20):P.12-23,12.

基金项目

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFF1100300)。 （2022YFF1100300）

食品科学

OA北大核心CSTPCD

1002-6630

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