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不同养殖模式对中华绒螯蟹品质的影响

金鑫 程润强 张娣 耿昌盛 李晔

水生生物学报2024,Vol.48Issue(11):P.1845-1854,10.
水生生物学报2024,Vol.48Issue(11):P.1845-1854,10.DOI:10.7541/2024.2024.0100

不同养殖模式对中华绒螯蟹品质的影响

金鑫 1程润强 1张娣 1耿昌盛 1李晔1

作者信息

  • 1. 宁波大学海洋学院,宁波315832
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摘要

关键词

游离氨基酸/类胡萝卜素/抗氧化酶/DNA甲基化/中华绒螯蟹

分类

农业科技

引用本文复制引用

金鑫,程润强,张娣,耿昌盛,李晔..不同养殖模式对中华绒螯蟹品质的影响[J].水生生物学报,2024,48(11):P.1845-1854,10.

基金项目

国家自然科学青年基金(31402282)资助。 (31402282)

水生生物学报

OA北大核心CSTPCD

1000-3207

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