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燕窝肽及相关产物与健康:研究概况

郭宝忠

现代食品科技2024，Vol.40Issue(9)：P.388-397,10.
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现代食品科技2024，Vol.40Issue(9)：P.388-397,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2024.9.1058

燕窝肽及相关产物与健康:研究概况

郭宝忠1

作者信息

  • 1. 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司燕窝研究院,福建厦门361100
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摘要

关键词

燕窝/燕窝肽/燕窝水解物/燕窝提取物/健康效应

分类

轻工纺织

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郭宝忠..燕窝肽及相关产物与健康:研究概况[J].现代食品科技,2024,40(9):P.388-397,10.

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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