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基于区块链技术的农业食品溯源研究进展

杨信廷李瑞李金辉闵涛孙传恒

食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.299-310,12.

食品科学2024，Vol.45Issue(20)：P.299-310,12.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20231108-060

杨信廷 ¹李瑞 ¹李金辉 ¹闵涛 ²孙传恒²

作者信息

1. 江苏大学农业工程学院,江苏镇江212013 北京市农林科学院信息技术研究中心,北京100097 农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心,北京100097
2. 北京市农林科学院信息技术研究中心,北京100097 农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心,北京100097
折叠

区块链技术/农业食品溯源/溯源系统/食品安全/供应链

信息技术与安全科学

杨信廷,李瑞,李金辉,闵涛,孙传恒..基于区块链技术的农业食品溯源研究进展[J].食品科学,2024,45(20):P.299-310,12.

“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2001804)。（2022YFD2001804）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-6630

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