紫色野生樱桃李提取物抗氧化和降血糖活性研究及化学成分鉴定OA北大核心CSTPCD
野生樱桃李富含多酚类化合物,具有“雪域珍果”之称,但其抗糖尿病活性和主要成分不明。该文以紫色野生樱桃李(purple Prunus cerasifera Ehrh.,PPE)为研究对象,采用体积分数70%乙醇提取和溶剂萃取法提取和富集多酚类化合物,通过自由基清除能力、酶抑制能力、促进人肝癌细胞(HepG2细胞)葡萄糖消耗及抗糖基化能力实验评价醇提物和萃取组分的抗氧化和降血糖活性,通过液质联用技术鉴定主要化学组成。结果表明,PPE的乙酸乙酯相(et…查看全部>>
罗世博;刘伟;谢星;冯亚萍;彭春彦;张露
伊犁师范大学化学化工学院,新疆生物质资源清洁转化与高值利用重点实验室,新疆伊宁835000伊犁师范大学化学化工学院,新疆生物质资源清洁转化与高值利用重点实验室,新疆伊宁835000江西师范大学健康学院,江西南昌330022伊犁师范大学化学化工学院,新疆生物质资源清洁转化与高值利用重点实验室,新疆伊宁835000江西师范大学生命科学学院,国家淡水鱼加工高技术研发专业中心,江西南昌330022江西师范大学生命科学学院,国家淡水鱼加工高技术研发专业中心,江西南昌330022
轻工业
野生樱桃李多酚抗氧化活性降血糖活性鉴定
《食品与发酵工业》 2024 (19)
P.191-200,I0003,I0004,12
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2022D01C455)伊犁师范大学提升学科综合实力专项自科重点项目(22XKZZ08)。
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