代谢工程改造酿酒酵母高效合成熊果酸OA北大核心CSTPCD
Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for efficient synthesis of ursolic acid
熊果酸是一种五环三萜类化合物,具有抗炎、抗氧化等作用,广泛应用于医药、化妆品等领域.为提高酿酒酵母中熊果酸的产量,该研究采用 了代谢工程的"推-拉"策略.首先,通过异源表达和优化CADDS、CaCYP716A83和HtCPR,实现了熊果酸的从头合成,其产量为5.4 mg/L.随后,通过扩大内质网面积,为膜蛋白酶提供更多的附着面积,熊果酸产量达到40.3 mg/L.由于熊果酸合成路径中涉及多个氧化还原反应,NADPH是必需的辅因子,强化NADPH供…查看全部>>
Ursolic acid,a pentacyclic triterpene compound with anti-inflammatory and antioxidant effects,has been widely applied in medicine,cosmetics,and various other fields.In this study,a"push-pull"metabolic engineering strategy was employed to increase the production of ursolic acid in Saccharomyces cerevisiae.Firstly,de novo biosynthesis of ursolic acid was achieved by heterologous expression and optimization of CADDS,CaCYP716A83,and HtCPR genes,resulting in 5.4 …查看全部>>
赵星莹;曾伟主;周景文
江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122||江南大学,未来食品科学中心,江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122||江南大学,未来食品科学中心,江苏无锡,214122江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122||江南大学,未来食品科学中心,江苏无锡,214122
熊果酸酿酒酵母内质网NADPH细胞色素b5
ursolic acidSaccharomyces cerevisiaeendoplasmic reticulumNADPHcytochrome b5
《食品与发酵工业》 2024 (20)
9-17,9
国家自然科学基金创新研究群体项目(32021005)
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