助推理论促进健康食物选择的研究进展OACSTPCD

目的:介绍助推(Nudge)理论促进食物选择的相关研究,明确现存问题并指出如何运用于我国健康食物选择的促进工作中。方法:2007年3月—2023年10月,从PubMed、WebofScience、万方数据、中国知网等数据库中检索助推理论在健康领域的系统综述和荟萃分析。同时结合国内外助推理论促进健康食物选择的实践案例进行深入分析。结果:Nudge能够帮助个体选择健康食物,然而也存在待改善的问题。在健康领域,国外已展开了大量关于Nudge的学术研究和实践探索,而国内在理论和实践上都鲜有研究。结论:有必要开展Nudge理论在健康食物选择方面的干预研究和实践探索,补充完善中国人群的研究结果。