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热带果蔬中真菌毒素检测方法研究进展

余欢欢 陈小妹 梁成美 陈春泉 高云慨 尹青春

中国食物与营养2024,Vol.30Issue(9):P.15-20,28,7.
中国食物与营养2024,Vol.30Issue(9):P.15-20,28,7.

热带果蔬中真菌毒素检测方法研究进展

余欢欢 1陈小妹 1梁成美 1陈春泉 1高云慨 1尹青春1

作者信息

  • 1. 海南省食品检验检测中心/国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全),海口570314
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摘要

关键词

热带果蔬/真菌毒素/前处理技术/检测方法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余欢欢,陈小妹,梁成美,陈春泉,高云慨,尹青春..热带果蔬中真菌毒素检测方法研究进展[J].中国食物与营养,2024,30(9):P.15-20,28,7.

基金项目

国家市场监督管理总局科技计划项目(项目编号:2022MK104) (项目编号:2022MK104)

海南省重点研发计划项目(项目编号:ZDYF2023XDNY082) (项目编号:ZDYF2023XDNY082)

国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)自主研究课题(项目编号:ZZ-2023007、ZZ-2023008)。 (热带果蔬质量与安全)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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