食品工业科技2024，Vol.45Issue(21)：P.322-328,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024010001
嗜热链球菌FUA329发酵绿茶浸提液及贮藏特性评价
摘要
关键词
绿茶/嗜热链球菌FUA329/尿石素A/抗氧化活性/贮藏特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
韩舒婷,华梓延,房耀维,杨光,侯晓月,周文梅,唐明,刘姝..嗜热链球菌FUA329发酵绿茶浸提液及贮藏特性评价[J].食品工业科技,2024,45(21):P.322-328,7.基金项目
国家自然科学基金(32102270) （32102270）
江苏省高等学校重点自然科学基金(20KJA550001) （20KJA550001）
江苏省“333”高层次人才培养工程 （）
江苏省海洋生物资源与环境重点实验室开放基金(SH20191204) （SH20191204）
江苏省研究生科研实践创新计划(KYCX2023_127) （KYCX2023_127）
江苏省大学生创新创业训练计划(SY202311641638001)。 （SY202311641638001）
