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益生菌发酵栀子对酒精性氧化损伤HepG2细胞的保护作用

廖静如 严静 赵文俊 陈冬球 王烈宇 张琦琳 杜冰 黎攀

食品工业科技2024,Vol.45Issue(21):P.350-357,8.
食品工业科技2024,Vol.45Issue(21):P.350-357,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023110076

益生菌发酵栀子对酒精性氧化损伤HepG2细胞的保护作用

廖静如 1严静 1赵文俊 1陈冬球 1王烈宇 1张琦琳 1杜冰 1黎攀1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州510642
  • 折叠

摘要

关键词

乳酸芽孢杆菌DU-106/肝损伤/氧化应激/抗炎/HepG2细胞

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

廖静如,严静,赵文俊,陈冬球,王烈宇,张琦琳,杜冰,黎攀..益生菌发酵栀子对酒精性氧化损伤HepG2细胞的保护作用[J].食品工业科技,2024,45(21):P.350-357,8.

基金项目

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-21) (CARS-21)

广东省重点领域研发计划(No:2020B020226008)。 (No:2020B020226008)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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