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外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响

王斌 袁晓 林冲 王欣悦 刘堂茂 曹秋艳

食品工业科技2024,Vol.45Issue(21):P.302-309,8.
食品工业科技2024,Vol.45Issue(21):P.302-309,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023120053

外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响

王斌 1袁晓 1林冲 1王欣悦 1刘堂茂 2曹秋艳2

作者信息

  • 1. 广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室/韶关学院生物与农业学院,广东韶关512005 韶关市园艺韶关学院工程技术研究中心,广东韶关512005
  • 2. 广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室/韶关学院生物与农业学院,广东韶关512005
  • 折叠

摘要

关键词

火龙果/贮藏品质/褪黑素/采后处理/活性氧清除能力

分类

农业科技

引用本文复制引用

王斌,袁晓,林冲,王欣悦,刘堂茂,曹秋艳..外源褪黑素处理对采后火龙果贮藏品质和活性氧清除能力的影响[J].食品工业科技,2024,45(21):P.302-309,8.

基金项目

2022年韶关市科技计划项目(220609104530752)。 (220609104530752)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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