肉类研究2024，Vol.38Issue(11)：P.64-73,10.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20240619-157
益生菌防控单核细胞增生李斯特氏菌生物膜形成的机制及应用研究进展
摘要
关键词
益生菌/单核细胞增生李斯特氏菌/生物膜/群体感应/肉品工业分类
轻工纺织引用本文复制引用
武桐煊,杨慧轩,胡安祺,刘昀阁,张一敏..益生菌防控单核细胞增生李斯特氏菌生物膜形成的机制及应用研究进展[J].肉类研究,2024,38(11):P.64-73,10.基金项目
国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项(CARS-37)。 （肉牛牦牛）
