食品科学2024，Vol.45Issue(21)：P.94-103,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20231209-079
蓝莓多糖的结构解析、抗氧化及抗菌活性
摘要
关键词
蓝莓/多糖/结构解析/抗氧化活性/抗菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
乔艳艳,蒋洪洲,李冬男,李斌..蓝莓多糖的结构解析、抗氧化及抗菌活性[J].食品科学,2024,45(21):P.94-103,10.基金项目
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2100803-03) （2022YFD2100803-03）
中央引导地方科技发展基金计划——自由探索类杰出青年基金项目(2023JH6/100500010) （2023JH6/100500010）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-7) （CARS-29-7）
辽宁省自然科学基金面上项目(2023-MS-205)。 （2023-MS-205）
