肉类研究2024，Vol.38Issue(10)：P.1-8,8.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-20240627-160
植物乳杆菌对猪肉中单核细胞增生李斯特氏菌抑制模型的建立
摘要
关键词
植物乳杆菌CICC6257/猪肉/单核细胞增生李斯特氏菌/抑制模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
张文敏,董庆利,刘阳泰,辛宝,钱文文..植物乳杆菌对猪肉中单核细胞增生李斯特氏菌抑制模型的建立[J].肉类研究,2024,38(10):P.1-8,8.基金项目
陕西省科技厅一般项目(2024JC-YBQN-0236) （2024JC-YBQN-0236）
陕西中医药大学博士科研启动基金项目(303-124020069) （303-124020069）
大学生创新创业训练计划资助项目(S202410716005)。 （S202410716005）
